-มีดสำหรับขูดเส้น ใบมีดสแตนเลสถูกออกแบบเป็นพิเศษให้เป็นร่องหยัก ใช้สำหรับสไลด์ผัก ผลไม้ ออกเป็นเส้น -ทำความสะอาดง่าย แข็งแรงทนทาน -ขนาดเล็กกะทัดรัด ด้ามจับถนัดมือ สะดวกต่อการใช้งาน ปลายด้ามจับมีรูสำหรับแขวนจัดเก็บได้อย่างเป็นระเบียบ
-หลีกเลี่ยงการทำความสะอาดด้วยน้ำยาหรือสารเคมีที่มีฤทธิ์รุนแรง เพราะอาจทำให้สินค้าเสียหายได้ -ไม่ควรวางใกล้จุดที่เกิดเปลวไฟง่าย -หลีกเลี่ยงการกรีด ขูดขีด ด้วยของแข็งและของมีคม